提起去东北旅游,可能很多朋友第一时间会想起哈尔滨。作为东北旅游城市的代表,哈尔滨以极具特色的美食、冰雪文化吸引着各地的游客。其实除了哈尔滨之外,东北还有很多值得一去的城市,沈阳就是其中之一。
沈阳市,简称“沈”,古称奉天、盛京,是辽宁省省会、副省级市、特大城市、沈阳都市圈核心城市,国务院批复确定的东北地区重要的中心城市、先进装备制造业基地和国家历史文化名城。
沈阳地处中国东北地区、辽宁中部,位于东北亚经济圈和环渤海经济圈的中心,是东北亚的地理中心,中国北部战区司令部驻地、沈阳联勤保障中心驻所,长三角、珠三角、京津冀地区通往关东地区的综合交通枢纽,一带一路向东北亚、东南亚延伸的重要节点。沈阳是东北地区政治、经济、文化中心和交通枢纽的中心。
沈阳是国家历史文化名城,清朝发祥地,素有“一朝发祥地,两代帝王都”之称。年,清太祖努尔哈赤迁都于此,皇太极建盛京城,并在此建立中国清朝,这是沈阳历史的转折,从军事卫所一跃变为清代两京之一的盛京皇城,开始成为东北的中心城市。新中国建立后,沈阳成为中国重要的以装备制造业为主的重工业基地,被誉为“共和国装备部”,有着“共和国长子”和“东方鲁尔”的美誉。
沈阳先后获得全国文明城市、国家环境保护模范城市、国家森林城市、国家园林城市”、国家卫生城市、中国十佳冰雪旅游城市等称号。
位置境域
沈阳位于中国东北地区南部,辽宁省中部,南连辽东半岛,北依长白山麓,位处环渤海经济圈之内,是环渤海地区与东北地区的重要结合部,位于北纬41°48′11.75″、东经°25′31.18″之间,总面积1.万平方千米。
地貌
沈阳位于辽河平原中部,东部为辽东丘陵山地,北部为辽北丘陵,地势向西、南逐渐开阔平展,由山前冲洪积过渡为大片冲积平原。地形由北东向南西,两侧向中部倾斜。最高处是沈北新区马刚乡老石沟的石人山,海拔米;最低处为辽中区于家房的前左家村,海拔5米。皇姑区、和平区和沈河区的地势,略有起伏,高度在41.45米之间。
沈阳浑南区多为丘陵山地;沈北新区北部有些丘陵山地,往南逐渐平坦;苏家屯区除南部有些丘陵山地外,大部分地区同于洪区一样,都是冲积平原。新民市、辽中区的大部分地区为辽河、浑河冲积平原,有少许沼泽地和沙丘,新民市北部散存一些丘陵。全市低山丘陵的面积为平方千米,占全市总面积的12%。山前冲洪积倾斜平原分布于东部山区的西坡,向西南渐拓。
沈阳山地丘陵集中在东北、东南部,属辽东丘陵的延伸部分。西部是辽河、浑河冲积平原,地势由东向西缓缓倾斜。全市最高海拔高度为.2米,在法库县境内;最低海拔高度为5.3米,在辽中区于家房镇。沈阳东部为低山丘陵,中西部是辽阔平原。由东北向西南倾斜,平均海拔30―50米。
气候
沈阳属于温带半湿润大陆性气候,年平均气温6.2~9.7℃,自年有完整的记录以来,沈阳极端最高气温为38.4℃(年8月2日),中心城区极端最低气温为-32.9℃(年1月15日),近郊近年来最低气温为-35.4℃(沈北新区年1月11日);之前沈阳还观测到39.3℃(年)的高温,和-33.1℃(年)的低温。
沈阳全年降水量~毫米,年至年市区年平均降水量.2毫米,全年无霜期~天。受季风影响,降水集中在夏季,温差较大,四季分明。冬寒时间较长,近六个月,降雪较少,最大降雪为年3月4日47.0毫米的特大暴雪;夏季时间较短,多雨,年8月21日曾下过.5毫米的大暴雨。春秋两季气温变化迅速,持续时间短:春季多风,秋季晴朗。
水文
沈阳市境内主要有辽河、浑河、绕阳河、柳河、蒲河、养息牧河、北沙河、秀水河等大小河流27条,属辽河、浑河两大水系,水资源总量为32.6亿立方米,其中地表水11.4亿立方米,地下水21.2亿立方米。
历史文化
方言
沈阳话是沈阳的地方话,属东北官话—吉沈片—通溪小片。沈阳话是官话方言次方言东北官话的地方变体,属于汉藏语系(语系)-汉语(语种)-东北官话(方言)-吉沈片(大片)-通溪小片(小片)。以北京官话(由北京方言和沈阳方言构成)为中心的北方方言,在近代已经成为汉民族共同语的基础。沈阳话和东北其他地方的方言一样,同属于官话方言的东北官话。
宗教
截至年,沈阳市有佛教、道教、伊斯兰教、天主教、基督教5种宗教,7个市级爱国宗教团体,依法登记的宗教活动场所处,另有2处外国人临时基督教活动场所,全市信教群众约40万人,宗教教职人员人。
佛教是沈阳地区历史悠久、影响较大的一种宗教,于魏晋时传入辽东,唐代在沈阳地区广为传播。沈阳著名的佛教寺院较多,如素有“先有长安寺,后有沈阳城”之说的长安古寺、东北佛教四大丛林之一的慈恩寺、清皇家寺院实胜寺等。沈阳佛教出现过全国有名的步真、逝波等德高望重的僧尼。据年调查显示,当时沈阳共有佛教寺庙62座,僧尼喇嘛人。文革中,市内大量佛教场所均被占、被毁,宗教活动停止,党的十一届三中全会后,部分宗教活动场所得以重建并恢复宗教活动。
道教是唐代传入辽宁的,沈阳是东北地区道教活动的中心。年一名为云山的道人创建了沈阳城隍庙后,道教开始发展,陆续出现了一些较有名气的道教场所,如明代的斗姆宫、清代的三教堂(太清宫)等。太清宫是我省两处全国重点宫观之一(另一处为千山无量观)。沈阳历史上曾出现过中国第一届道教协会会长的岳崇岱等著名高道。据年调查显示,当时全市共有道教宫观28座,全真派道士人。文革中,市内大量道教场所均被占、被毁,宗教活动停止,党十一届三中全会后,太清宫最先得以修缮,并恢复宗教活动;全国最大的坤道院――蓬瀛宫于年建成并对外开放。
伊斯兰教于公元年传入中国,传入沈阳的最早文字记载则是现存于沈阳故宫博物院的元朝至正十二年(年)修建沈阳城隍庙的石碑阴文《沈阳路城隍庙功德官员题名记》中“本庙营造……东至回回五哥院墙”的字样。清康熙元年(年),铁氏先祖铁魁,出资兴建沈阳第一座清真寺――清真南寺,之后,随着回民人口的增多,又陆续修建了一些。历史上,沈阳伊斯兰教曾先后有张子文、朱岳坡、赵铭周等一些大阿訇在沈执掌教务活动。文革中,伊斯兰教的宗教活动被停止,清真寺遭破坏,党的十一届三中全会后,修缮、复建了部分清真寺,宗教活动得以恢复。
天主教于清康熙三十五年(年)传入辽宁。年,罗马教皇指令将辽东和蒙古从法国迁使会北京教区分离出来,成立满蒙教区,并将主教府设在营口,年沈阳南关天主教堂建立,这是沈阳历史上最早建立的天主教堂之一。年满洲教区主教府从营口迁到沈阳,沈阳逐渐成为东北地区天主教活动中心。解放初,沈阳市有天主教堂10座,神职人员57人,年教堂合并为7座,文革中,教堂遭到严重破坏,宗教活动停止,年后,南关天主教堂等场所开始陆续修缮、建立并对外开放。
沈阳南关天主教堂
基督教是鸦片战争后传入中国的,随后传入辽宁沈阳地区。年,英国苏格兰基督教长老会差会派宣教士罗约翰牧师到沈阳传教,成立沈阳东关基督教长老会,是为基督教正式进入沈阳。之后,英国大英圣公会、美国基督教复临安息日会、朝鲜汉城东洋宣教会、英国伦敦救世军等基督教组织陆续在沈阳建立教会。9.18事变后,日本基督教侵入沈阳,并与英美等基督教争夺在沈的领导权。全国解放后,年,以上海基督教吴耀宗先生为首的基督教爱国人士40人联合发表《中国基督教在新中国建设中努力的途径》的宣言,号召中国基督教徒割断与帝国主义国家的联系,沈阳基督教徒热烈拥护这一宣言,从此走上独立自主、自办教会的道路。沈阳解放时统计,全市有基督教堂23座,传教人员48人,信徒人左右。文革时期,各教堂被关闭,党的十一届三中全会后,宗教活动得以恢复。
舞蹈
沈阳秧歌
沈阳大秧歌是明清时在继承唐代以来秧歌传统特色而形成的地方乡土艺术,原为古代汉族人农闲时期的娱乐形式。开始时,是少数民间闲散艺人在街头表演的谋生手段,逐渐变成了节庆或庙会期间的娱乐活动。特点:沈阳大秧歌,除继承了满族秧歌原有传统艺术风格外,已同辽南、辽西的高跷艺术融为一体,形成了独有的粗犷、豪放、火爆、热烈、欢快、强劲而自由的艺术特色。
小吃
老边饺子
沈阳小吃有老边饺子、李连贵熏肉大饼、杨家吊炉饼、鸡蛋糕、协顺园回头、马家烧麦、西塔大冷面、老山记海城馅饼、那家馆白肉血肠、宋家馄饨、朝鲜族烤牛肉、打糕、张久礼烧鸡、大舞台油炸糕、麻花、小毛球爆米花、沈阳小土豆、鸡味抻面、铁板鸡架、开口馅饼、高楼香鸡、翟家驴肉、潘家肘子、岩明火勺、老四季面条、四季面条、甘露饺子、大清花饺子、宝发园四绝菜、原味斋烤鸭、三合盛包子、馨香包子、郭家汤圆、三盛源饺子、海洁灌汤包等。
老边饺子馆
沈阳是全国最大的鸡架消耗中心,鸡架的做法包括:烤鸡架、烀鸡架、熏鸡架、煮鸡架、拌鸡架、铁板鸡架、炒鸡架、炸鸡架等。“啃鸡架,喝老雪”成为了沈阳人的一种生活方式。
烤鸡架
风景名胜
截至年,沈阳有国家A级旅游景区家,旅行社家,星级饭店96家。全年旅游总收入.7亿元,比上年增长12.8%。其中,国内旅游收入.8亿元,增长13.2%,外汇收入3.44亿美元,增长4.0%;接待国内外旅游者.1万人次,增长11.9%,其中,国内旅游者万人次,增长12.0%,入境旅游者68.1万人次,增长5.4%。全市在建旅游项目96个,当年投资亿元。
沈阳十景:福陵叠翠、御苑松涛、浑河晚渡、塔湾夕照、柳塘春雨、道院秋风、神碑幻影、陡山霁雪、凤楼观塔、万泉垂钓。
其他景点:棋盘山国际风景旅游开发区、怪坡风景区、沈阳森林野生动物园、沈阳世博园、沈阳东北亚滑雪场、皇家极地海洋世界、方特欢乐世界、紫烟薰衣草庄园、爱琴谷、陨石山风景区、刘老根大舞台、南关天主教堂、浑河西峡谷、永安桥。
沈阳市主要景点
地方特产
沈阳特产有辉山牛奶、中街大果、德氏冷饮、小梁山西瓜、醉金香葡萄、东陵红树莓、寒富苹果、祝家大杏、清水大米、香雪面粉、辽中鲫鱼、八王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒、沈阳陈酿酒、老高太太糖葫芦、不老林糖、克拉古斯香肠、重工菠萝火腿、雄洲牛煮三锅、榆园酸菜、康福月饼、冬冬食品、桃李面包、麦金利苹果醋、眼宝羊肝羹、老王头调料、沈河大酱、红梅味精、沈阳红药、绢花、葫芦雕、沈阳羽毛画、彩石镶嵌画、天然色高级地毯,中和福茶叶,天益堂中药等等。
沈阳必去的十大景点,你都去过了吗?
沈阳是辽宁省省会,也是东北三省发展最好的城市之一,沈阳旅游资源也十分丰富,被称为“一朝发祥地,两帝王都”,那么小编今天就给大家说说在沈阳必去的十大景点,看看你都去过了吗?
1.沈阳故宫
说到沈阳,就不得不提清朝历史。清朝入关前,皇宫就建在沈阳,清代名副其实的第一代帝王—皇太极就是在沈阳故宫中宣布改国号为清。后来,顺治帝迁都北京,沈阳这座皇宫就被称作为“陪都宫殿”、“留都宫殿”。
沈阳故宫占地面积只有6万多平方米,相比起占地面积72万平方米的北京故宫真的是小得多得多。但是沈阳故宫宫内建筑物保存十分完好,建筑上也有自己的特色,是我国目前仅存的两大宫殿建筑群之一。
沈阳故宫已经是沈阳的一大标志性建筑了,因此,来沈阳不去沈阳故宫转转,真的有点亏啊。
2.张氏帅府
张氏帅府被沈阳人称为“大帅府”,其实就是张学良及其父亲张作霖的故居,曾是他们的官邸和私宅。
张氏帅府年由张作霖兴建,年时搬入居住。占地面积3.6万平方米,建筑面积共有2.76万平方米,不过从年对外展览以来,目前的展览面积约有1平方米。
如果说沈阳故宫代表了清初期的历史,那么张氏帅府中代表了大量的近代历史,非常适合喜欢历史的朋友先去参观了解。
3.九一八历史博物馆
提到九一八,相信所有的中国人都不会陌生,年9月18日,日军自爆南满铁路柳条湖段,诬陷是中国军队,于是攻占了北大营,发起了震惊中外的九一八事变。
现在,沈阳九一八历史博物馆就位于柳条湖立交桥西北边,博物馆主体建筑十分有特色,以台历的形式展现在人们面前,铭记着那个悲痛的日子—年9月18日。
4.北陵公园
北陵公园是沈阳市最大的公园,占地面积足足有万平方米。北陵即昭陵,因为在沈阳的北部,因此沈阳人都称其为北陵,它是清太宗皇太极和孝端文皇后博尔济吉特氏的陵墓。昭陵建筑恢弘,极具特色,是沈阳著名的名胜古迹之一。
5.沈阳怪坡
沈阳官坡位于沈阳市沈北新区清水台镇境内的帽山西麓,全长80米,宽约15米,于年发现。之所以称之为怪坡,是因为如果你开车或是骑自行车前来,你会发现,明明是上坡却丝毫不费力气,可以自动往“上”滑行,反而下坡时需要用力才能“下去”。年,沈阳怪坡荣膺中国世界纪录协会世界第一怪坡,成为怪坡世界之最。
6.沈阳植物园
沈阳植物园位于沈阳市东陵区双园路号,占地面积公顷,院内自然景观十分秀丽,是沈阳唯一的5A级景区。院内除了美丽的花、草外,还有许多娱乐设施,深受年轻人的喜爱。
7.新乐遗址
新乐遗址是新石器时代的古文化遗址,经发掘研究,此处应该是一处原始母系社会的村落遗址,占地面积约17.8万平方米,距今约有多年的历史,布局与半坡遗址极为相似。新乐遗址博物馆中还展有许多珍贵的出土文物,为世人彰显着史前文明的魅力。
8.棋盘山
棋盘山是国家4A级旅游景区,距离沈阳市区约20公里,属于长白山的余脉。这里春夏山清水秀,冬季可以滑雪戏雪,深受沈城内外游客的喜爱。
9.中街
沈阳中街是我国第一条商业步行街,也是中国内地迄今为止最长的一条商业步行街。中街有着近年的历史,见证着沈阳的繁荣与发展。现如今,中街商场林立,两旁还有很多特色小吃,是游客来沈阳必到的地点之一。
10.辽宁省博物馆
辽宁省博物馆是一座综合性博物馆,已成立60多年,年浑南新馆开馆,占地面积8.32万平方米,拥有大量珍贵藏品,如唐代周昉《簪花仕女图》、北宋徽宗赵佶《草书千字文》、鸡冠壶、凤首瓶等等。
来沈阳必吃的11种当地特色小吃,没吃过这些沈阳算是白来了
沈阳是辽宁的省会美食自然是少不了的。不管你是来沈阳旅游还是出差,到过沈阳可真得品尝下沈阳的当地的特色美食小吃的,这样才不会是白来沈阳一趟。
一提到沈阳,美食更是朗朗上口:老边饺子、熏肉大饼、杨记吊炉饼、马家烧麦、西关回头、老太太鸡架等等,当然名字是很清楚,不过要是真的去吃还要有个熟悉的人来给大家认领下。Top1、鸡架
在沈阳,我只想提一下草根美食-鸡架,沈阳的鸡架做法有很多的:熏鸡架,酱鸡架,炸鸡架,拌鸡架,炒鸡架,铁板鸡架……,鸡架成为学生时代对肉的渴望,即使现在也念念不忘.鸡架是带有少许的骨头,吃起来别提多美味了,来上一瓶可乐会更好。天气渐渐冷了,喝着酒怎么能少了鸡架,鸡架配酒越喝越有。Top2、冷面
我们都知道朝鲜面,是朝鲜族的一种传统民族美食,沈阳西塔地区和满融地区是朝鲜族聚集地,冷面也分为咸口冷面和酸甜口冷面,这两种冷面算是一种知名小吃,如果你是第一次吃冷面,建议吃酸甜味道的。冷面不管在夏天还是冬天都很受欢迎的。咸口的鲜族大冷面,搭配上辣椒面、拌干豆腐,爽翻天!当然大部分人不太容易接受这一口美食,就如北京豆汁,喜欢的人视之如蜜糖,不喜欢的人弃之如敝履。Top3、烧麦
烧麦的口味很多,除羊肉牛肉烧麦之外还有素三鲜烧麦。沈阳有很多家烧麦,基本都不会太差的。烧麦采用开水烫面,大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香特点。柔软筋道,馅心松散,醇香味好。Top4、街边烧烤
如果你是第一次来沈阳,选择街边烧烤准是没错的了。在沈阳的大街小巷,烧烤随处可见,你可以和朋友一起享受撸串的畅意配上一瓶啤酒更是满足了。大家其实对于吃什么并没有那么多讲究,可是烧烤的氛围和满足确实是很舒服的。烧烤的选择也是很多的,肉类和素类都能满足你。牛肉串羊肉串生筋板筋熟筋都要来一手,这几样是沈阳人最喜欢的撸串品种。Top5、白肉血肠
白肉血肠名闻东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,脍炙人口,驰誉吉林食苑已有几百年历史,肉片略呈卷状,肥而不腻,肉烂香醇;血肠明亮,味美鲜嫩。食时佐以韭菜花、腐乳、蒜泥等辅料更加醇香鲜嫩,风味绝伦。Top6、饺子
饺子是沈阳著名小吃。将绞碎的猪肉煸炒后,用鸡汤或骨头汤煨制,做成蒸饺。老边饺子选料精,用料广泛,品种多,味道好。老边饺子是驰名中外的沈阳特殊风味选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,推荐到老边饺子馆品尝。
Top7、杀猪菜
这到底算不算当地小吃?算的是大餐吧。12月的时候沈阳周边农村人家都要开始杀猪,为过年包饺子、做菜准备肉.,叫做杀年猪,通常杀猪菜有三样最出名,酸菜白肉血肠、溜三样、拆骨肉。这三种代表了东北民俗饮食文化,只有冬季才能吃得到的小吃,找个农家院热炕头大口吃肉大碗喝酒。Top8、牛肚锅
这是冬天的最爱,沈阳冬天非常流行这种铜火锅,外国友人来沈阳也会品尝一下。部队锅、海鲜锅、牛肚锅、脊骨锅、芝士年糕锅、排骨锅、炸鸡锅,因为沈阳的朝鲜族很多,各种韩式风格美食都在沈阳开花结果,各种中餐店烧烤店都会在冬季推出牛肚锅脊骨锅。Top9、熏肉大饼
熏肉大饼在沈阳是家喻户晓的特产小吃,在吉林省四平市首创,后随创始人李连贵的后人迁到沈阳,成了风靡当地的名小吃。
其中熏肉是用十几种中草药熬汤煮熟然后熏制,大饼则用煮肉的汤油加面粉、调料制成。熏肉色泽红润、肥而不腻、瘦而不柴。大饼色黄清香,外酥里软。烙热乎的大饼卷上熏肉,加上葱丝,甜酱辣酱,外酥内香,很有风味。Top10、锅包肉
有人说锅包肉是哈尔滨的菜,实际锅包肉发明人郑兴文在沈阳开会时候发明了新式锅包肉,这种番茄酱裹着里脊肉叫做新式锅包肉,酱汁酸甜,甜而不腻,口感弹牙。几乎每家中餐馆都会有锅包肉,比较出名的红樱桃、辽菜小馆、碗碗香。Top11、炖牛肉
新鲜大块牛腩肉带着筋皮,炖了四五个小时,然后切开大块肉之后,大厨会继续搭配原汤炖一小时,这种好吃又暖身的牛肉汤,绝对是米饭杀手,沈阳有很多家专门炖肉馆,有清真的有汉族的,有原味有酱香的,他们都有独特的秘籍。比较出名的万盛馆炖肉、巧炖牛肉等等。沈阳,是一座历史文化名城,同样美食也是很出名的了。受满族文化的宫廷菜影响,同时借鉴了鲁菜、京菜的特色,形成了东北菜的独特风格。菜形不拘小节,口味咸甜味浓。此外,还可以在沈阳吃到口味地道的朝鲜美食,朝鲜冷面,石锅拌饭、打糕等。所以说沈阳的美食包罗万象。
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